Bacalhau à Portuguesa com Ervas e Gallo Azeite Novo

Ingredientes

1 kg de bacalhau dessalgado
1 litro de leite
4 batatas cortadas em rodelas
2 cebolas cortadas em rodelas
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de Gallo Azeite Novo
Azeitona Gallo sem caroço a gosto
50 ml de Azeite Extra Virgem Gallo 
20 ml de Gallo Azeite Novo para finalizar 
½ xícara (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de ervas finas 
Brócolis cozido a gosto
2 ovos cozidos em rodelas 
1 litro de água

Pré-Preparo 
Dessalgue o bacalhau no dia anterior ao preparo. 
Após estar dessalgado, coloque de molho no leite por seis horas.

Modo de Preparo 
Pegue o bacalhau dessalgado e deixe de molho por seis horas no leite. 
Retire o bacalhau e reserve. 
Leve o leite ao fogo e aqueça até o ponto de fervura. Volte o bacalhau no leite quente e deixe por 20 minutos.

Em outra panela, aqueça a água até quase o ponto de fervura. Coloque os 10 ml Azeite Extra Virgem, as batatas e a cebola para cozinhar por 10 minutos até as batatas ficarem “ao dente”. Após, escorra por 3 minutos. 

Montagem na Panela
Use uma panela com tampa e espaço para todos os ingredientes. 
Unte com 40 ml de Azeite Extra Virgem. Coloque em camadas, começando com o bacalhau, depois as batatas, a cebola, os ovos, a salsinha e as azeitonas. Polvilhe com as ervas finas. 
Tampe e cozinhe por 5 minutos.

Montagem na Assadeira
Siga a mesma sequência de montagem na panela. Cubra com papel alumínio e asse no forno a 180° por 10 minutos. 
Ao servir, finalize com o Gallo Azeite Novo, na panela, na assadeira ou no prato.

Rendimento: 10 porções.

A MULHER EXEMPLAR - Drª Rita Caseiro

Por Graciano Caseiro

A Bíblia diz: “Mulheres, sujeite-se cada uma a seu marido, como ao Senhor”. Mas também passa a seguinte instrução aos maridos: “Maridos, ame cada um a sua mulher, assim como Cristo amou a igreja e entregou-se por ela” (Efésios 5.22,25).

Um homem que compreende a forma sacrificial com que Cristo derramou seu sangue pela igreja desejará amar sua esposa de maneira semelhante: de forma apaixonada e sacrificial. Este homem a honrará, a respeitará, a protegerá, a amará e lhe dará carinho. Cuidará dela tão bem quanto cuida de si próprio, conforme a instrução que recebeu (Efésios 5.28).

Uma esposa exemplar;

Feliz quem a encontrar!

É muito mais valiosa que os rubis.

Seu marido tem plena confiança nela

E nunca lhe falta coisa alguma.

Ela só lhe faz o bem, e nunca o mal,

Todos os dias da sua vida.

Escolhe a lã e o linho

E com prazer trabalha com as mãos.

Como os navios mercantes,

Ela traz de longe as suas provisões.

Antes de clarear o dia ela se levanta,

Prepara comida para todos os de casa, e dá tarefas às suas servas.

Ela avalia um campo e o compra;

Com o que ganha planta uma vinha.

Entrega-se com vontade ao seu trabalho;

Seus braços são fortes e vigorosos.

Administra bem o seu comércio lucrativo,

E a sua lâmpada fica acesa durante a noite.

Nas mãos segura o fuso

E com os dedos pega a roca.

Acolhe os necessitados

E estende as mãos aos pobres.

Não teme por seus familiares quando

Chega à neve,

Pois todos eles vestem agasalhos.

Faz coberta para a sua cama;

Veste-se de linho fino e de púrpura.

Seu marido é respeitado

Na porta da cidade,

Onde toma assento

Entre as autoridades da sua terra.

Ela faz vestes de linho e as vende,

E fornece cintos aos comerciantes.

Reveste-se de força e dignidade;

Sorri diante do futuro.

Fala com sabedoria

E ensina com amor.

Cuida dos negócios de sua casa

E não dá lugar à preguiça.

Seus filhos se levantam e a elogiam;

Seu marido também a elogia, dizendo:

“Muitas mulheres são exemplares,

Mas você a todas “supera”.

A beleza é enganosa,

E a formosura é passageira;

Mas a mulher que teme o Senhor

Será elogiada.

Que ela receba a recompensa merecida,

E as suas obras sejam elogiadas

À porta da cidade.

O mundo sem Deus rejeita a fórmula dada por ele, a qual traz a harmonia ao casamento. O ideal Cristão para o casamento não é que um machista autoritário e chauvinista mantenha sua esposa humilhada em submissão, como se fosse um animal obediente. Muito pelo contrário, enquanto as maiores religiões dispensam às mulheres um tratamento inferior ao dos homens, a Bíblia lhes concede um lugar de dignidade, honra e notável valor, tão claramente expresso em Provérbios 31.

O Valor da Adoração

“Filho meu, não rejeites a correção do Senhor, nem te enojes da sua repreensão. Porque o Senhor repreende aquele a quem ama, assim como o pai, ao filho a que quer bem.” Provérbios 3.11-12;

Adoremos o Senhor dos senhores, o Criador do céu e da terra renda-lhe graças e confiemos a Ele o suprimento de nossas necessidades.

Certamente, Ele se compadecerá de nós e nos dará a resposta de que precisamos por amor ao Seu nome!

“Confie no Senhor de todo o seu coração e não se apoie em seu próprio entendimento”; Provérbios 3.5;

As pessoas dizem que é o contrário, ou seja, duvide da Palavra de Deus e acredite em si mesmo.

Essa afirmação de que devo confiar no Senhor, foi Ele mesmo quem pôs na minha mente... Pude sentir suas mãos sobre mim... Não tenho dúvida de que a inspiração veio do Espírito Santo, pois ele me confortou com sua maravilhosa luz a respeito das Sagradas Escrituras... Ninguém deve temer enfrentar qualquer tarefa, em nome do nosso Salvador, se ela for justa e se a intenção for puramente seu santo serviço.

Por Graciano Caseiro.

Sabedoria e capacidade com Deus

Lute sabendo que tudo é possível ao que crer, pois você para realizar os seus sonhos precisa usar a sabedoria e a capacidade que Deus lhe quer dar, apresente-os diariamente, a cada instante momento este que tudo sempre será bem vindo se Deus estiver no controle, crendo que Ele lhe concederá vida, alegrias, amor, saúde e estratégias para conquistar os seus ideais buscando seus objetivos a serem cumpridos e realizados e saber ver cumpridas todas as promessas que Ele lhe fez.

Deus revela em sua palavra sagrada que a seara precisa de ceifeiros e teve compaixão do povo, porque andavam desgarrados e errantes como ovelhas que não têm pastor.

É verdade que muitos estão orando por um reavivamento na cidade maravilhosa e que o Brasil seja também reavivado espiritualmente. Mas seria mais apropriado para nossa, época, e mais bíblico, que essas orações fossem feitas para que o Senhor da colheita levantasse e impulsionasse obreiros que pregassem, de forma destemida e fiel, as verdades que farão nascer tal reavivamento.

Então disse aos seus discípulos: “A colheita é grande, mas os trabalhadores são poucos. Peçam, pois, ao Senhor da colheita que envie trabalhadores para a sua colheita”. Mateus 9.37-38;

Se não formos trabalhadores, não obedecemos a este mandamento, porque nossa consciência nos condenará. Dessa forma, o inimigo confesso não trabalha nos campos de colheita, outra porque ele também não ora pelos trabalhadores.

Por Graciano Caseiro. 

Rio 448 anos de Maravilhas

É hoje, dia 01 de Março de 2013 comemoramos o aniversário do Rio de Janeiro, a cidade maravilhosa! Cidade que chamamos de maravilhosa, sendo às vezes cruel, com muitos pontos turísticos e lindas praias.

Esta linda cidade, Rio de Janeiro faz parte do cartão postal do nosso Brasil, que possui lindas praias, vários pontos turísticos conhecidos pelo mundo todo. 

A famosa praia de Copacabana, o Point Gastronômico da Zona Oeste que fica no Largo do Rio da Prata em Campo Grande, o Estádio do Maracanã, Estádio do Engenhão, Cristo Redentor (maior cartão postal da cidade) e Pão de Açúcar são alguns deles. 

O estado foi cenário de revoluções históricas e econômicas, e que em 2014 receberá a Copa do Mundo de Futebol, e em 2016 a cidade também sediará os Jogos Olímpicos pela primeira vez na América do Sul.

Se ainda não conhece, vale um dia visitar a cidade maravilhosa e fazer um divertido passeio no Bondinho do Pão de Açúcar, que é o passeio turístico mais famoso da cidade.

Parabéns! Minha querida Cidade Maravilhosa, chamada Rio de Janeiro.

Por Graciano Caseiro.