Massa
02 xícaras de chá de farinha de trigo
04 colheres de sopa de margarina ou claybom
1/2 lata de creme de leite
1 pitada de sal
01 colher de chá de fermento em pó
Recheio
01 lata de leite condensado
05 colheres de sopa de suco de limão
1/2 lata de creme de leite
01 colher de raspa de limão
Cobertura
Merengue suíço
02 claras
04 colheres de açúcar
Observação: Deixe a massa descansar
aproximadamente 1/2 hora. Abra a massa
numa forma, coloque no forno para pré assar.
Esta Massa fica Igual a um biscoito bem crocante
(antes de asar a massa dê uma perfurada com um garfo)
Observação: Bata as claras em uma batedeira até ponto de neve,
depois coloque o açucar aos poucos, feito isso coloque em cima
da torta e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
Depois leve a geladeira por 01 horas para ficar bem gelada.
Está pronta para servir.
Com sabor especial Receita Culinária Carioca.
Bom apetite.
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