Maçã recheada
A maçã é considerada um lanche ideal, pois é nutritiva, saborosa, de fácil digestão, mata a fome e tem poucas calorias. Uma unidade média contém aproximadamente 90 calorias.
A maçã é rica em substancias chamadas antioxidantes que protegem o organismo, e fibras como a pectina (uma fibra solúvel, usada para engrossar geléias), que ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e normalizam o funcionamento intestinal.
A maçã é considerada um lanche ideal, pois é nutritiva, saborosa, de fácil digestão, mata a fome e tem poucas calorias. Uma unidade média contém aproximadamente 90 calorias.
A maçã é rica em substancias chamadas antioxidantes que protegem o organismo, e fibras como a pectina (uma fibra solúvel, usada para engrossar geléias), que ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e normalizam o funcionamento intestinal.
Ingredientes
4 maçãs vermelhas 4 colheres de sopa de uvas passas 4 colheres de sopa de nozes picadas 4 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de vinho branco (opcional) suco de 1 limão suco de 1 laranja
Modo de Preparo
Aqueça o forno em temperatura média.
Descasque as maçãs, com uma faquinha, retire cuidadosamente a parte central e as sementes. Coloque-as sobre folhas de papel-alumínio.
Misture as nozes com as passas e o açúcar e recheie as maçãs.
Acrescente uma colher de sopa de manteiga sobre cada maçã.
Misture os sucos de laranja limão e o vinho. Regue as maçãs com esse caldo.
Feche bem o papel-alumínio formando pacotes e leve ao forno.
Asse (de 20 a 30 minutos) ou até que as maçãs fiquem macias. Sirva ainda quente.
Culinária do Tio Grayce - Show do Graciano Caseiro
www.gracianocaseiro.blogspot.com
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